健康支持性环境建设，是全民健康生活方式行动的重要内容之一。近年来，我县各级各部门积极开展健康食堂、健康餐厅等健康支持性环境的建设，引导公众改变不良生活方式，践行健康生活方式，不断增强群众的获得感和幸福感。
日前，在元江县一餐饮店，县市场监督管理局、县疾控中心、县创慢办的工作人员在公共区域贴上了提倡使用公勺公筷、少盐少油、禁烟知识宣传画，还摆放了控油勺控油壶等健康知识性工具，营造良好的用餐氛围。记者了解到，该店积极响应相关部门的号召，着重打造生态及清淡饮食，在2020年4月被评为健康餐厅。餐厅负责人告诉记者，现在越来越多的消费者开始追求健康饮食，均衡的油盐搭配和新鲜的食材更能留住回头客。
餐饮店负责人杨玉凤说：彝家风味自创办以来，以经营原生态食材为主，定期为厨师开展健康饮食培训，倡导少油少盐，为消费者提供健康饮食。
消费者杨化心说：我们来彝家风味吃饭，这里环境又好，菜又清淡，老板叫我们用公筷，每张桌子都放多余的筷子，我们非常满意。
据悉，以健康支持性环境建设为依托，元江县大力倡导食品安全和营养膳食理念，加强厨师营养知识和技能的宣传培训。在健康食堂、健康餐厅等健康支持性环境摆放健康生活方式和慢性病防治知识宣传材料，供消费者随时取阅，引导公众养成自我管理健康意识。
酒店餐厅前台黄琼美说：在平时的经营中，我们会向消费者提供少盐少油的菜品，还有公勺公筷，不仅是为了消费者的健康着想，更是提供了我们酒店的健康餐厅，以后我们还会继续做的更好。
近年来，元江县按照全民健康生活方式行动、健康支持性环境建设要求，现已建成健康社区25个、健康家庭118户、健康餐厅5家等一批健康支持性环境，进一步提升市民参与全民健康生活方式行动的积极性、便利性，形成全社会推广践行健康生活方式的良好氛围。
元江县疾控中心常务副主任张晓和说：下一步我们将继续拓展餐饮单位的健康支持性环境建设，全面倡导全民健康生活方式，努力提升元江县人民群众的健康素养水平。
